ダイコン：大根の花言葉・誕生花Mooli

英名：	Mooli
分類：	アブラナ科 ダイコン属
学名：	Raphanus sativus
別名：	スズシロ（清白）
誕生花：	3/30
花言葉：	潔白 適応力
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備考：野菜として広く栽培される。主に肥大した根を食用とするほか種子から油を採ることもあり、緑黄色野菜でもあり淡色野菜でもある。名前の由来は、大きな根を意味する大根（おおね）から。日本ではほとんどが白い品種で、スズシロ（清白）の別名もこれに基づく。原産地は地中海地方や中東である。紀元前2200年の古代エジプトで、今のハツカダイコンに近いものがピラミッド建設労働者の食料とされていたのが最古の栽培記録とされ、その後ユーラシアの各地へ伝わる。日本には弥生時代には伝わっており、平安時代中期の『和名類聚抄』巻17菜蔬部には、園菜類として於保禰（おほね）があげられている。