レモングラスの花言葉・誕生花Lemon grass

英名：	Lemon grass
分類：	イネ科 オガルカヤ属
学名：	Cymbopogon citratus
別名：	レモンソウ（檸檬草）
誕生花：	9/22 11/12
花言葉：	爽快 爽やかな性格 凛々しさ
関連：
広告：

備考：アジア料理およびカリブ料理でよく使用されるハーブ。タイのスープ・トムヤムクンなどの料理の香り付けに用いられたり、ティーとして利用される。水蒸気蒸留法で得られる精油は、食品や飲料、香水に添加される。精油は近縁種と区別するために、本種をウエストインディアン・レモングラスと呼ぶこともある。南インド、スリランカ、東南アジアに多く生息する。