パセリの花言葉・誕生花Plain leaved parsley

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英名:

Plain leaved parsley

分類:

セリ科 オランダゼリ属

学名:

Petroselinum crispum

別名:

オランダゼリ(和蘭芹、紅毛芹)

誕生花:

10/4
10/8
10/30

花言葉:

お祭り気分
勝利
祝祭
愉快な気持ち
死の前兆
不和
役に立つ知識
祝宴

関連:

Wikipedia
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備考:イタリアンパセリ(学名:P. neapolitanum)は同属別種。中国パセリ(コリアンダー、学名:Coriandrum sativum)は同科別属。地中海沿岸原産。古代ローマ時代より料理に用いられており、世界で最も使われているハーブの1つでもある。栄養価は極めて高く、ビタミンA (βカロチン)、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC など多くのビタミンを含み、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも野菜の中でも屈指である。他にも食物繊維、葉緑素、カリウムなども含み、これら栄養素の含有量は、野菜の中でもトップクラスである。Wikipedia
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パセリの別名

オランダゼリ(和蘭芹、紅毛芹)
カーリーパセリ:Curly parsley
[漢名] コウキン(香芹)

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