オモダカ：沢瀉の花言葉・誕生花Arrowhead

英名：	Arrowhead
分類：	オモダカ科 オモダカ属
学名：	Sagittaria trifolia
別名：	ハナグワイ（花慈姑）
誕生花：	5/5 6/2 6/5 6/18 6/24 7/8 10/22
花言葉：	高潔 信頼 ひめたる慕情
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備考：オモダカの語源ははっきりとはしておらず、人の顔に似た葉を高く伸ばしている様子を指して「面高」とされたとも、中国語で湿地を意味する涵澤（オムダク）からとられたとも言われる。オモダカは観賞用に栽培されることもあるが、通常利用されることは少ない。前述のように種子のほかに塊茎でも繁殖するため、難防除性の水田雑草として扱われることもある。ただし、オモダカの栽培変種であるクワイは、塊茎が肥大化して食用となるため栽培され、おせち料理などに利用される。クワイはその外形から「芽が出る」ことを連想させるため、縁起物として扱われる。日本では、武家などの家紋としてオモダカの葉を意匠に用いたものがある。