クミンの花言葉・誕生花Cumin

英名：	Cumin
分類：	セリ科 クミン属
学名：	Cuminum cyminum
別名：	ウマゼリ（馬芹）
誕生花：	12/9
花言葉：	憂鬱をはらう
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備考：種子（クミンシード）は香辛料として用いられる。南アジアや中東の料理によく用いられる。インド料理には必須のスパイスのひとつで、様々な料理を作る際に、まず始めに油に香りをつけるためにクミンシードを油で熱する。漢方では胃薬として用いられる。