コリアンダーの花言葉・誕生花Coriander

英名：	Coriander
分類：	キク類 コエンドロ属
学名：	Coriandrum sativum
別名：	コスイ（胡荽）
誕生花：	3/19 6/12 12/4
花言葉：	隠れた才能 隠れた長所 隠れた価値 辛辣
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備考：和名「コエンドロ」は現在ではほとんど使われないものの、鎖国前の時代にポルトガル語（coentro）から入った古い言葉である。貝原益軒は大和本草において蛮名Corianderからの転化説をとなえている。地中海東部原産で、各地で古くから食用とされてきた。プリニウスの博物誌には、最も良い品質のコリアンダーはエジプト産という記述がある。古代エジプトでは、調理や医療に用いられていた。