ポーチュラカの花言葉・誕生花Purslane

英名：	Purslane
分類：	スベリヒユ科 スベリヒユ属
学名：	Portulaca oleracea
別名：	ハナスベリヒユ（花滑莧）
誕生花：	7/16 9/26 9/29
花言葉：	無邪気 いつも元気 自然を愛する
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備考：花が大きく花卉園芸用によく使われ、スベリヒユ属の学名に由来した「ポーチュラカ」の名で親しまれる。スベリヒユと同様に生でも加熱しても食用可能。スープにすると独特のぬめりがある。また実も生で食用にしたり、パンに混ぜたりして使う。