エンドウ:豌豆の花言葉・誕生花Pea

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英名:

Pea

分類:

マメ科 エンドウ属

学名:

Pisum sativum

別名:

エンドウマメ(豌豆)

誕生花:

2/10
3/17
3/26

花言葉:

永遠の悲しみ
必ずくる幸福
いつまでも続く楽しみ
約束
必ずくる幸福

関連:

Wikipedia
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備考:古代オリエント地方や地中海地方で麦作農耕の発祥とともに栽培化された豆で、原種は近東地方に今日でも野生している P. humile Boiss. et Noö. と推察されている。麦作農耕とともにユーラシア各地に広まり、中国に伝わったのは5世紀、日本へは9-10世紀には伝わった。硬莢種は古くから乾燥種実として利用されており、日本ではアオエンドウは煎り豆、煮豆、餡(鶯餡)などに加工され、アカエンドウはみつまめやゆで豆として利用される。ヨーロッパでは煮込んでスープなどとして利用されてきた。Wikipedia
メンデルは遺伝の研究を行ない、現在はメンデルの法則として知られる法則を発見し、遺伝学の歴史に大きな足跡をのこした。 Wikipedia
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エンドウ:豌豆の別名

エンドウマメ(豌豆)
ノラマメ(野良豆)
そら豆の別名でもある

グリンピース
未熟の種子を食用とする場合
サヤエンドウ(莢豌豆・絹莢)
未熟の莢を食用とする場合
スナップエンドウ
豆と莢の両方を野菜として利用できる品種

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