チコリーの花言葉・誕生花Chicory

英名：	Chicory
分類：	キク科 タンポポ亜科 キクニガナ属
学名：	Cichorium intybus
別名：	キクニガナ（菊苦菜）
誕生花：	3/11
花言葉：	待ちぼうけ 質素 倹約 節約 乙女の涙 心の架け橋 切ない気持ち 私の為に生きて
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備考：原産はヨーロッパから中央アジアにかけての地域である。近縁種としてエンダイブ C. endivia がある。チコリーは多年草だがエンダイブは一年草である。葉や根には独特の苦味があり、肥培した株から出させた芽を暗黒下で軟白栽培したものを、主にサラダとして賞味するほか、根を炒ったものをコーヒーの風味づけや代用品にも使う。茶代用品（茶外茶）として飲むこともできる。
国によって、様々な呼び方があるが、英名はチコリー：Chicory、仏名はアンディーブ：Endiveである。サラダに用いられる葉野菜は、英名でエンダイブ：Endive、仏名でシコレ、チコリ：Chicoréeと呼ばれるため、混同しやすい。