ヤマラッキョウ：山辣韮の花言葉・誕生花Allium thunbergii

英名：	Allium thunbergii
分類：	ヒガンバナ科 ネギ属
学名：	Allium thunbergii
別名：	タマムラサキ（玉紫）
誕生花：	11/19
花言葉：	慎ましいあなた
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備考：福島県以南の山地や湿原など、比較的湿潤な草原に生育する。葉は根出葉、断面が稜形で幅は5-1cm程度、揉むとニラのような匂いがする。食べられないとも言われるが、実際は山菜として食用になる。栽培種のラッキョウに似る。皮を剥き炒め物、煮物、揚げ物（天ぷらなど）に利用できる。