ニオイスミレ:匂菫の花言葉・誕生花Sweet violet

英名: |
Sweet violet |
分類: |
スミレ科 スミレ属 |
学名: |
Viola odorata |
別名: |
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誕生花: |
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花言葉: |
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関連: |
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備考:寒さには強いが暑さにはかなり弱い多年草である。西アジアからヨーロッパ、北アフリカの広い範囲に分布し、また、バラ、ラヴェンダーとならぶ香水の原料花として、古くから栽培されている。種子や根茎には神経毒のビオリン等があり、嘔吐や神経マヒを発症することがある。ヨーロッパでは消炎剤として利用されている。
ニオイスミレの香気は、ヨーロッパでは古くから化粧品、ハーブティーやワインなどの飲み物、シロップ、お菓子など、さまざまなものにも使われて来た歴史がある。ヴァイオレット・リキュールの香りはニオイスミレを用いるものと特筆され、他のスミレからはその独特の香りを出すことは出来ないとされる。
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ニオイスミレ:匂菫の別名
- スイートバイオレット
- セイヨウスミレ(西洋菫)
- ビオラ・オドラータ
- リトルフェイセス:Little faces
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