サフラン：咱夫藍の花言葉・誕生花Saffron crocus

英名：	Saffron crocus
分類：	アヤメ科 クロッカス属
学名：	Crocus sativus
別名：	薬用サフラン
誕生花：	1/3 1/14 1/24 9/11 10/7 11/4 11/14 11/24 12/7 黄 1/31
花言葉：	陽気 喜び 歓喜 濫用するな 歓楽 楽しみ 節度ある態度 残された楽しみ 控えめな美 過度の警戒 過度を慎め 愉快
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備考：別名薬用サフランと呼んで、同属植物で観賞用の花サフラン（クロッカス）と区別する。紀元前からヨーロッパでめしべが香料・染料として利用されていた。古代ギリシアではサフランの黄色が珍重され、王族だけが使うことを許されるというロイヤルカラーとされた時代もある。日本へは江戸時代に薬として伝わった。めしべを乾燥させて、香辛料や生薬として用いる。乾燥の際には、風通しのよい室内で陰干しにする。1gのサフランを採るのに160個ほどの花が必要。