アンブロシアの花言葉・誕生花Ragweed

英名：	Ragweed
分類：	キク科 ブタクサ属
学名：	Ambrosia artemisiifolia
別名：	ブタクサ（豚草）
誕生花：	12/5
花言葉：	幸せな恋 よりを戻す
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備考：北アメリカ原産。 南アメリカ、ヨーロッパ、アジア、オーストラリアの広い範囲に外来種として移入分布している。日本では明治初期に渡来した帰化植物で、全国の道端や河原などに分布する。
学名の Asphodel はギリシャ語の「Ambrotos」から。否定の意味「am」と死の運命の意味「brotos」という言葉が語源になっている。ギリシャ神話では神々の食べ物（飲み物はネクター：Nektar）とされており「不老不死、神聖、神々しい」などの意味を持つ万能薬とされる。正確な食材は分かっておらず、蜂の幼虫が食べる花粉と蜜が混ざった蜜パンのものとされたり、キノコという説もある。軟膏として用いられるペースト状とも云われている。アメリカではサワークリームで果物を和えたアンブロシア・サラダ: Ambrosia Salada というデザートがある。
豚が好んで食べることからHogweedと呼ばれており、豚草は直訳した名称。